民宿挣钱吗？
看看她们就知道了。
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- 事例 台湾缓慢民宿及相关工业 -
“民宿究竟赚不挣钱？！”就在人们还在纠结和争辩这样的论题时，台湾的两个女生，现已把民宿做成了一个年销售额6亿的大工作。
缓慢，一家在台湾简直人人皆知的民宿，现在在嘉义奋起湖与北县金瓜石有两处分店，曾创下敞开3个月后的入住预定，不到三十分钟内，涌进四万笔订单的纪录。
在台湾，这是一间不用去介绍简直人人皆知的民宿。就像台湾业界的一句话，缓慢民宿，一直都具有让顾客等候排队的实力。
缓慢民宿是兴办薰衣草森林的两个女生詹慧君、林庭妃的第二系列产品。
去种薰衣草、开民宿？她们必定经过细心的市场调研，商业剖析吧？通通没有，理由居然是詹慧君的一个白日梦。
“文艺心众多”的詹慧君喜爱看电影，常常把自己融入电影情节中。
她曾幻想电影中有个女主角名叫葛雷斯，就像她自己，在城市家里公司两点一线，过得单调乏味，仅有的喜好就是去书店看书，在咖啡馆里看着行人发愣。
后来她遇到了一个爱花花草草的女孩，她们一同在偏僻的山上具有一亩花田、一家小店，把日子过成愿望的姿态。
2001年，在台北花旗银行上了六年班的詹慧君，遇到了工作的合伙人——来自高雄的钢琴教师林庭妃，说起各自的愿望，两个女生简直要惊呼——找个身心安静的当地，具有一亩自己的薰衣草田。
所以，两人扛着悉数家当来到山许多、树许多的台中县新社乡中和村，种起了向往已久的薰衣草。
天然，简直所有人都不看好，朋友说：“你就拿手做白日梦，一点商业脑筋都没有，还开店！”有人乃至断语：“不出三个月，必定关门！”
第一天倒闭的景象，两位女生至今浮光掠影。
她们一共赚了3000多元新台币（合人民币1000多元）。尽管不多，但足以铭心刻骨。当晚打烊之后，两人在货台结账，数着自己的“第一桶金”，林庭妃激动到无法好好把钱算完。
更令人激动的是，顾客在留言簿上称誉这儿的安静美丽，其间一位新西兰来的客人，说薰衣草森林像家和天堂。
不到3个月，顾客现已暴增到超乎幻想的程度。用专栏作家陈文茜的话来说，“这儿从不回绝有抱负的人”，经过网络推行，在平行世界里彼此串联，山里头一条窄窄小路的薰衣草森林，就开端有了川流不息的游客。
最初开端运营的时分，人人都觉得这两个女生太傻太单纯，纷繁支招，提了一货车的定见。
有个朋友，从前戏弄她们：“山路那么窄，当心塞车哦！”詹慧君很认真地想着这个问题，然后尴尬地说，不知道该怎么办啊，又没钱能够拓展马路。她居然没听出他话中的反讽口气，底子不会有人来，怎么可能大塞车？
不料，戏言在几个月后成了实际。
倒闭后第一个大年初二，那个朋友一早骑摩托车动身，挨近薰衣草森林的山区时，难以想象的工作发生了。
他被塞在缓慢移动的车流中，在一辆辆头尾相衔的车阵中蛇行行进，抵达薰衣草森林时，园区外大排长龙，园区里摩肩接踵。哈，居然比百货公司还热烈。
山里的日子总是充溢夸姣
“一月，青绿中缀着白色的梅花点点。三月，闻得到蜜柚花的幽香。四月，曼陀罗像串串风铃倒挂在树梢，晚上则有提灯飘动的萤火虫。五月，洁白的油桐花铺了一地。 ”
“假如不是薰衣草森林的缘由，这些美丽的天然风光跟我的人生恐怕不会发生交集。 ”林庭妃说。
但是谁都没看到，她们付出了怎样的艰苦。
从除草、挖土、搬石头、种花到盖房子，一砖一瓦一草一木，她们亲手打造起主体修建与花园，园里种上一畦一畦的熏衣草田与香草田。
刚上山时，出门是林庭妃最厌烦的事，迂回的山路常使吃了晕车药的她仍旧狂晕不止，十分困难东转西绕到了市区，却又在都市迷宫里找不到回山的路。
这种难堪直到一年半今后才被战胜，康复清醒后，她总算能够赏识山路两头的风光，每隔一段时日下山，都会有新的发现。
在沟通上不免会有磨擦的时分。最厉害的一次是两人竟一个礼拜都不说话，而在今后的日子里，常常遇到有不合的时分，就会找第三方做投票判决，就这样，互相接收、容纳地走过了十几个冬夏春秋。
好的创业同伴是即便有不合、定见，仍彼此扶持的朝着一个方向奔驰。
从愿望到企业化过程中，应战也随之而来。熏衣草森林在转型中常会面临的，是愈来愈多习气营运绩效导向的专业经理人，无法了解两个女生诉诸理性的运营思想。
例如为了远离尘嚣的安静空气，詹慧君和林庭妃十分坚持旗下任何据点都不接团客，不跟旅行社协作。“接团客不是能够添加成绩吗？”许多职工们都感到隐晦。
所幸，尽管嘴巴说两个女生常不切实际，但许多职工骨子里仍很清楚，这是熏衣草森林能有今天局势的要害。 “太理性做出来的产品就和咱们相同。”职工们说，“两个女生其实才是最聪明的老板。"
从创业的第一天开端，詹慧君和林庭妃就喜爱把客人当成家里的朋友，让他们“吃上平常吃不到的东西”。
“从客人一进门就有一套详尽的效劳。比方先奉上一杯饮料。在阿里山，还会奉上一杯当地特有的黑糖桂圆茶。 ”
“假如安静能够用数量来描述的话，我会说这儿的安静很森林。 ”许多客人来到这儿，心都变得柔软而文艺起来，有人曾问一位住店客人日期，客人苦笑着答复：“对不住！我也忘了！ ”
由于对愿望的坚持，让她们走出一条很不相同的路。
一般业主在盖一家店面或商业空间时，为求快，简直很少就人的行为与环境的动身点去深度融入规划。而薰衣草森林的规划师彭志峰，则是“我要有感觉才会开端规划，所以找我时刻会拉很长。”
彭志峰其时这样和两个女生说，出乎他意料之外的，两个女生居然答复不要紧。
尽管常会堕入抱负与实际的挣扎，但咱们仍然充溢活力，“咱们很注重起心动念的想法，只需那个想法对了，全部都会如此不同。”
在开了第一家传递愿望与勇气的薰衣草森林后，她们连续又开了二十几间店，连做了8个品牌，横跨餐饮、民宿、婚礼、产品范畴，年营收达6亿台币。（人民币1.2亿）。
她们乃至把民宿开到了民宿最兴旺的国家日本，参加民宿业的世界PK。
熏衣草森林发展到多工作体的中小企业，它成功的要害首要有三方面：
一、以人为本的运营理念
除了兴办人詹慧君自己攻读ＥＭＢＡ外，也将其它高阶主管送来念ＥＭＢＡ，以制度化的方法了解顾客满意度与需求，关于人员的培育竭尽全力。
透过品牌手册和教育练习，把来自不同布景及理念的职工转化蜕变之外，一起自设「森林大学」，训练中基层人员。鼓舞职工度假出外汲取见识及学习。
她们也不把挣钱作为首要意图，比方在本年，年假之外，每位只需签到的职工就具有十一天额定的带薪假，粗估公司因而要多开销三百万元。
二、由内而外的聚集感动
或许许多人觉得休闲工业的进入门坎不高，找土地做案件有钱就能够。
但熏衣草森林成功之处就是能把年轻人蜕变。究竟要让人感动，就是靠人，能不能把两个女生朴素、充溢抱负、乃至梦境的精力，在每一位第一线效劳的年轻人身上展示，这就是实地到各个店面调查，并不是由年长主管坐镇，但这群年轻人却能让人感动。
所以许多人说，之所以会广受欢迎，不是它的景象特别美观，也不是它的美食特别好吃，而是它的以人为本，“能让人感动，并且是继续感动，这样就有回想。”
三、传递中心价值的品牌手册
把中心价值及诉求移植到各个地址，却又不是抄袭或仿制的观念。这要归功于他们那本品牌手册。
针对不同顾客族群需求，弹性规划并树立各自不同的品牌手册，首要是在照应两个女生对创业的坚持，把效劳的中心才能诉诸文字，让职工能够遵从。
“原本仅仅想开一家能够种香草、过简略日子的山中小店，”林庭妃描述，“像是顺着劲风而起，一会儿就飞得好远。”除了机运，两个女生在御风前行时，对愿望起点的坚持是薰衣草森林地图不断强大的要害。
在所有人都在谈商业的时分，
简略一点，单纯一点，
你也就有了感动人心的光辉。
